工业化月饼生产工艺流程：标准化高效制作指南

月饼生产首选自动化配料系统，精确称量面粉、糖浆、馅料，确保配比均匀。工业搅拌机高速混合，避免气泡产生，提高面团延展性，缩短加工周期20%。

采用高压模具成型机，一次性压制多达数百枚饼坯，控制厚度均匀。隧道式烘焙炉恒温烘烤，优化热传导，实现金黄酥脆口感，产能提升至日产万枚。

真空包装线集成质检传感器，检测水分含量与微生物，确保食品安全。高效物流模块降低损耗5%，增强市场竞争力。