食品厂车间视频监控：提升生产安全与效率的工业应用实践

食品厂车间视频系统采用高清IP摄像机，实时捕捉生产流程，确保HACCP标准执行，防范交叉污染风险。

通过AI视频分析，量化设备运行率与人员操作合规性，优化供应链响应，降低次品率15%以上。

集成视频数据至MES系统，支持远程审计与员工培训，提升企业合规性与商业竞争力。