中国蛋糕店工业化转型：自动化烘焙提升供应链效率与市场竞争力

中国蛋糕店行业正加速工业化，引入自动化搅拌与烘焙生产线，取代传统手工操作，提升产能30%以上，降低劳动力成本。

供应链优化是关键，通过PLC控制系统实现原料精准计量与追溯，确保食品安全标准符合GB 14880规范，增强品牌信任。

工业转型驱动商业价值，蛋糕店年营收增长20%，借助数字化ERP系统扩展电商渠道，开拓全国市场份额。