月饼工业化生产指南：自动化工艺优化与高效商业价值实现

月饼生产伊始，选用高精度配料系统，确保莲蓉、蛋黄等原料精确计量。采用PLC控制的搅拌机，实现均匀混合，提升产品一致性，降低人工误差。

成型阶段引入连续式压模机与隧道烘炉，自动化注芯与烘焙过程。优化温度曲线至180-220℃，缩短周期20%，显著提高产能并保障食品安全。

包装环节运用智能分拣与真空封口技术，集成ERP系统追踪批次。强化HACCP质量控制，助力品牌溢价，商业价值通过规模化生产放大。