氨基丁酸工业化生产工艺优化及其在制药与食品领域的商业价值

氨基丁酸（GABA）通过微生物发酵工艺工业化生产，利用乳酸菌转化谷氨酸，产量达150g/L，纯度超98%。此法降低成本30%，适用于大规模制造。

在制药领域，GABA作为活性成分融入抗焦虑药物，提升疗效并扩展市场份额至全球10亿美元。在食品工业，添加GABA的功能饮料改善睡眠，商业年增长率达20%。

优化生产工艺增强GABA稳定性，推动下游应用创新，实现产业链价值最大化，预计2025年市场规模突破50亿元。