咖啡豆工业加工指南：从烘焙到萃取的高效转化工艺

咖啡豆工业生产首选湿法或干法脱壳后，进入连续式烘焙机控制温度120-200℃，均匀加热10-20分钟，实现梅拉德反应，形成独特风味并提升市场价值。

烘焙后豆子经精密辊磨机研磨成粗细适中颗粒，确保萃取效率；工业萃取采用高压蒸汽或热水中压法，提取90%溶质，标准化成品咖啡。

此工艺优化能源利用率达95%，降低成本20%，助力咖啡企业规模化生产，满足全球需求并提升品牌竞争力。