工业生物工艺中乳酸脱氢酶（LDH）水平偏低：含义与优化策略

在工业发酵工艺中，乳酸脱氢酶（LDH）是关键酶，促进厌氧代谢。若LDH水平偏低，常表示底物利用率下降，导致产酸效率降低，影响生物燃料或有机酸产量。

LDH偏低可能源于营养缺乏或抑制剂干扰，工业诊断需通过酶活性测定和代谢组学分析。及早干预可恢复酶表达，提升工艺经济性。

优化策略包括基因工程强化LDH表达，或添加诱导剂调控。实际应用中，此举可提高产量20%以上，增强商业竞争力。