γ-环糊精由8个葡萄糖单元形成疏水内腔,可包合难溶药物分子,提升水溶性与生物利用度。在制药工业中,它优化制剂工艺,减少溶剂使用,实现绿色生产。
其包合技术稳定活性成分,延长药物保质期,降低浪费成本。商业价值突出,年节省数百万美元,推动制药企业竞争力提升。
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新兴应用扩展至食品与石油领域,掩盖异味或提高采收率,展现γ-环糊精的多功能工业潜力。
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