药食同源食品工业化生产：技术创新与市场潜力分析

药食同源食品如枸杞、当归等原料，在工业化生产中采用超临界萃取技术，确保活性成分高效提取，提高产品纯度和生物利用率。

标准化加工流程优化供应链，降低成本并符合GMP规范，实现从原料到成品的全链条追溯，提升企业竞争力。

市场数据显示，该类产品年增长率超15%，商业价值显著，助力食品工业向功能性健康领域转型。