酪蛋白磷酸肽在功能食品工业中的关键作用与商业功效

CPP通过螯合钙离子，提高肠道溶解度和吸收率。在工业生产中，添加于钙强化奶制品，可显著增强生物利用效率。

CPP促进铁、锌等矿物质吸收，避免竞争效应。在营养补充剂配方中，其稳定性优化产品性能，提升商业竞争力。

CPP助力开发高端功能食品，满足骨骼健康需求，驱动乳业创新与市场扩展，实现更高经济价值。