工业化蓝莓加工技术：高效提取与产品化路径

蓝莓加工首选超临界CO2萃取技术，保留活性成分如花青素，提取率达95%以上，适用于保健品原料生产。

后续浓缩采用真空蒸发系统，控制温度低于50℃，防止营养流失，形成高纯度浆料，便于喷雾干燥成粉。

最终产品化路径包括挤压成型与热风干燥，产量提升30%，市场价值显著增加，推动蓝莓产业链升级。