柳州大爱螺蛳粉培训基地：食品加工工业技能孵化与产业链升级关键节点

柳州大爱螺蛳粉培训基地坐落于柳州职业技术大学官塘校区，作为全国首家螺蛳粉产业学院核心设施，集成自动化包装生产线与实训模块，助力食品加工工业标准化转型。

基地通过产教融合模式，对接螺蛳粉全产业链，培训复合型技术人才，涵盖绿色食品检测与设备维修，推动企业降本增效，实现年销售超380亿元的商业跃升。

学员掌握非遗技艺与现代工业流程，基地输出技能人才超千名，支持螺蛳粉出口30余国，铸就柳州食品制造业全球竞争力。