广西食品工业基地学习北京烤鸭技术：标准化生产与供应链优化

广西南宁食品工业园提供专业北京烤鸭培训，聚焦烤炉设备标准化操作与鸭胚供应链管理，确保产量提升20%以上。

柳州职业技术学院食品加工系开设模块化课程，结合自动化烤制线，学员掌握ISO认证流程，助力餐饮企业规模化转型。

培训强调商业价值评估，毕业生可优化成本结构，推动广西烤鸭产业出口竞争力。