烘焙工业视角：双层生日蛋糕生产成本核算与市场定价策略

烘焙工业中，双层蛋糕采用自动化层叠生产线，面粉、奶油等核心原料成本占比45%，精密温度控制确保品质稳定。

工艺优化后，单件生产成本控制在80-120元，零售定价150-250元，利润空间达30%以上，供应链管理是关键。

市场波动下，企业通过批量采购和数字化监控，降低原材料风险，提升双层蛋糕商业竞争力与可持续盈利。