广东凉拌猪肠粉工业化生产工艺优化及其在食品制造业的商业价值

广东凉拌猪肠粉作为传统美食，通过自动化蒸煮设备实现米浆均匀成型，控制温度在85℃，缩短生产周期20%，确保口感一致性。

引入真空包装线，延长保质期至15天，降低物流损耗，支持电商供应链扩展，年产能提升30%，商业回报显著。

优化配方中酱料配比，利用HACCP体系保障食品安全，推动品牌化出口，预计ROI达25%。