安顺炸蛋糕产业化路径：传统工艺向高效食品加工转型的商业机遇

安顺炸蛋糕作为贵州特色小吃，其工业化需引入连续式油炸机和自动化配料系统，提升产能30%以上，降低能耗，确保食品安全标准。

通过产业链整合，原料采购标准化与真空包装技术应用，可拓展电商渠道，年产值潜力超亿元，实现区域品牌工业价值最大化。