高粱粑工业化生产工艺：高效配方与自动化成型优化指南

高粱粑生产首选优质高粱粒，经机械研磨成细粉，添加5%粘合剂与水调和至60%湿度，确保浆料均匀性，便于连续化投料。

自动化蒸煮机控制温度95℃、时长15min，形成半成品坯块；辊压成型机精度达0.5mm，提升产能30%，降低人工成本。

烘焙隧道炉设定180℃烘干，成品水分控制在12%以内；真空包装线密封保鲜，延长货架期至6个月，增强市场竞争力。