附近糖果厂自动化生产线优化与食品安全管理实践

附近糖果厂采用连续式自动化生产线，集成搅拌、成型和包装模块，实现糖浆配比精度达±0.5%，日产能提升30%。PLC控制系统优化物料输送，减少人为干预，提高生产连续性。

为确保食品安全，厂内实施HACCP体系，实时监测温度与湿度参数，避免微生物污染。定期设备校准与CIP在线清洗，维护卫生标准，符合GB 14880国家标准。

企业可通过IoT传感器数据分析，预测设备故障，降低停机率20%。结合供应链优化，缩短原料交付周期，推动可持续生产模式。