亚硝酸盐：工业化学中的关键化合物及其应用解析

亚硝酸盐指含有NO2-离子的化合物，如亚硝酸钠（NaNO2），在工业中广泛用于金属表面处理和染料合成。其氧化还原特性使其成为高效催化剂。

在食品工业，亚硝酸盐作为防腐剂抑制肉制品细菌生长，但需严格控制浓度以符合食品安全标准，避免潜在健康风险。

工业应用中，亚硝酸盐还参与制药和水处理过程，通过精确配比提升产品稳定性和效率，确保环保合规。