苯甲酸钠：化工防腐剂的合成与工业应用

苯甲酸钠（C6H5COONa）系白色晶体粉末，通过苯甲酸中和碳酸钠合成。在酸性条件下，其未离解形式穿透细菌细胞膜，抑制代谢过程。

化工工业中，苯甲酸钠应用于涂料和纺织品防腐，年产量超万吨。需注意欧盟限量标准，确保无毒残留，提升产品保质期。