肉桂醛分子结构式解析：工业合成与应用指南

肉桂醛（C9H8O）的结构式为苯环连接α,β-不饱和醛基团，公式显示为C6H5-CH=CH-CHO。该结构赋予其独特芳香性和反应活性，在工业中常通过醛缩合反应合成。

在香精工业，肉桂醛结构确保稳定挥发性，用于食品添加剂和日化产品。制药领域，其不饱和键支持生物活性修饰，提升药物效能。

工业生产中，优化结构式导向的催化氢化工艺可提高纯度至99%以上，确保安全合规应用，避免环境风险。