葡萄糖6-磷酸脱氢酶：生物工业催化剂的应用
生物工程
2025-12-17
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关键词：
葡萄糖6磷酸脱氢酶
摘要：探讨G6PD酶在生物合成中的关键作用及工业潜力。
葡萄糖6-磷酸脱氢酶（G6PD）催化戊糖磷酸途径首步，产生NADPH，支持氧化还原反应。
工业应用包括药物合成及食品抗氧化剂生产。酶工程优化其稳定性，提升生物催化效率。
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发布时间：2025-12-17
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