自酿啤酒设备选购与核心组件详解

自酿啤酒设备主要包括麦汁锅、发酵罐、冷却系统和灌装工具。麦汁锅用于糖化与煮沸，发酵罐需配备气锁和温控装置，以确保酵母在适宜温度下发酵。

优质设备多采用食品级不锈钢材质，耐腐蚀且易清洁。选购时需关注容量匹配、密封性能和温控精度，避免漏气或温度波动影响啤酒品质。

入门者可选择一体式酿酒机，操作简便；进阶用户推荐模块化设备，便于扩展。定期清洗和消毒是设备维护关键，可有效防止杂菌污染。