谷氨酰胺检测技术在食品与制药工业中的高效应用与方法优化策略

谷氨酰胺作为关键氨基酸，在食品和制药领域需精准检测。常用方法包括高效液相色谱（HPLC）和酶联免疫吸附测定（ELISA），这些技术确保检测准确性和灵敏度。

工业应用中，优化检测流程可降低成本并提高效率。通过自动化设备和实时监测系统，企业能实现批量样品快速分析，符合GMP标准。

未来发展聚焦于纳米传感器和AI辅助分析，提升检测限和特异性，推动行业可持续发展。