高尿酸患者饮食控制：应严格限制摄入的食物清单

高尿酸患者应少吃高嘌呤食物，如动物内脏（肝、肾、心）、海鲜（沙丁鱼、凤尾鱼、贝类）和红肉（牛羊肉）。这些食物分解产生大量尿酸，加重病情。

啤酒及酒精饮料需严格限制，因酒精抑制尿酸排泄并促进嘌呤吸收。豆制品虽含嘌呤中等，但过量食用也应避免。

此外，肉汤、火锅汤底及某些菌菇类（如香菇干）嘌呤含量高，建议少摄入或以清水代替浓汤。