科学控糖：哪些食品能有效帮助降低血糖

燕麦、荞麦、藜麦等全谷物富含膳食纤维，升糖指数低，能显著延缓餐后血糖上升速度。

苦瓜、西兰花、菠菜、秋葵等非淀粉类蔬菜热量低、纤维高，是稳定血糖的理想选择。

黑木耳、魔芋、豆腐、黄豆及其制品富含可溶性纤维和植物蛋白，有助于改善胰岛素敏感性，适合长期控糖食用。