工业生产中常见含氟化合物的食品原料及来源解析

食品工业中，含氟化合物主要来源于天然矿物原料及加工助剂，如茶叶、海产品（鱼虾贝类）、某些地下水源酿造饮品及添加剂级氟化物盐。

茶叶尤其是老叶及砖茶氟含量较高，干重可达100-400mg/kg；海洋鱼类及贝类因海水富氟，氟含量通常在2-10mg/kg之间。

工业生产中应严格执行GB 2760及相关标准，选择合规低氟原料，并通过工艺优化（如漂烫、浸泡）有效降低最终产品氟含量，确保食品安全。