甲酸茴香酯在精细化工工业中的合成方法与应用领域分析指南

甲酸茴香酯是一种酯类化合物，通过茴香醇与甲酸酯化反应合成。分子式C9H10O3，具有果香气味。

在工业中，用于香精配制和食品添加剂，需控制反应温度在50-60°C，避免副产物生成。

应用时注重纯度检测，确保符合食品安全标准，提升产品稳定性和市场竞争力。