商用厨房油烟过滤净化设备选型与高效运行要点

现代油烟净化设备主要采用静电吸附+机械过滤+UV光解+活性炭组合工艺，可将油烟去除率稳定控制在95%以上。

选型时需重点关注风量匹配、阻力损失及清洗维护周期，优先选择具有自动清洗功能与智能监控系统的型号。

定期更换滤芯、清洗集油槽并监测排放数据，是确保设备高效运行和符合环保法规的关键措施。