丙醯胺酸（丙氨酰胺）在工业合成与医药中间体中的应用

丙醯胺酸（N-乙酰丙氨酸）分子式C5H9NO3，常通过丙氨酸与乙酰氯或醋酐酰化反应制备，纯度可达99%以上。

作为手性医药中间体，主要用于合成抗菌药物、抗病毒药物及多种氨基酸衍生物的关键构建单元。

工业生产中采用结晶-精制工艺，控制光学纯度与杂质含量，是现代绿色制药工艺中的重要原料之一。