修饰蛋白质组学研究：工业生物技术中的关键应用分析

修饰蛋白质组涉及磷酸化、糖基化等后翻译修饰，影响蛋白功能，在药物开发中用于靶点筛选。

工业应用包括酶工程和疫苗生产，通过质谱分析优化蛋白表达，提高生物制品的稳定性和效能。