酸度计与pH计的区别及工业应用正确选型

pH计测量的是溶液氢离子活度负对数（pH值），反映酸碱程度；而酸度计通常指滴定法测定物质总酸含量（以酸度计滴定度表示），两者原理和用途不同。

在食品、化工、制药行业，pH计适用于在线连续监测工艺过程酸碱变化；酸度计则多用于实验室或成品质量检测总酸量，如醋酸、乳酸含量测定。

工业现场需根据检测对象选择仪器，避免因概念混淆导致质量误判或工艺失控。