姜黄素在制药工业中的功效应用、作用机制及潜在副作用评估

姜黄素作为天然抗氧化剂，在制药中用于抗炎和改善代谢，提取工艺需标准化。

其作用包括抑制炎症因子，但高剂量可能引起胃肠不适，需严格质量控制。

工业生产中，监测副作用确保产品安全，适用于保健品领域。