手摇爆米花机：传统工艺与现代小批量爆米花生产的理想设备

手摇爆米花机采用铸铁或不锈钢锅体，通过手摇齿轮机构带动内锅旋转与搅拌，实现玉米粒均匀受热爆裂。无电力依赖，结构简单耐用，特别适合流动商贩与景区使用。

设备核心为传动比精确的齿轮组与耐高温密封盖体设计，爆裂率可达95%以上。操作者通过控制摇柄转速调节火力与受热时间，确保爆米花体积饱满、焦糖化程度一致。

现代手摇爆米花机多结合燃气或炭火加热，保留传统拉罐式出料方式，兼具生产效率与复古体验，是餐饮创业与特色小食加工的实用选择。