商用米线机价格构成与选购性价比分析

目前市场商用米线机单台价格大致在2.8万-18万元。基础款（日产500-800公斤）约3-5万元，全自动连续蒸煮挤压型（日产2-3吨）多在12-18万元区间。

价格差异主要来源于产能、自动化程度、加热方式（电/蒸汽/燃气）及材质（全304不锈钢或普通钢+不锈钢内胆）。高端机型通常配备变频控制与在线熟化系统。

中型餐饮及中央厨房建议选择6-10万元区间设备，综合考虑能耗、电费、人工及维护成本，合理配置通常2-3年内可收回投资。