现代豆浆煮浆机采用三段或五段连续煮浆工艺,配备PLC精准控温系统,可将豆浆在90-105℃区间梯度加热,有效钝化胰蛋白酶抑制因子和凝集素,确保食品安全。
设备内置高压蒸汽喷射与循环搅拌系统,浆液受热均匀,避免局部焦糊或夹生现象,同时缩短煮浆时间30%以上,大幅提高生产线产能。
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优质煮浆机还集成除渣、脱臭、浓度在线检测功能,显著改善豆浆风味稳定性,降低后续点卤凝固过程中的破乳风险,是规模化豆腐、豆浆生产线提质增效的关键。
现代豆浆煮浆机采用三段或五段连续煮浆工艺,配备PLC精准控温系统,可将豆浆在90-105℃区间梯度加热,有效钝化胰蛋白酶抑制因子和凝集素,确保食品安全。
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