绞肉机规格详解：工业选型与关键参数指南

工业绞肉机规格核心参数包括处理能力（kg/h）、绞盘孔径（3-16mm）、电机功率（1.5-22kW）和电压等级。产能通常按生肉或熟肉区分，孔径直接影响肉糜细腻度。

刀盘与绞龙材质多采用不锈钢或特殊合金，需符合食品级标准。高速机型常配变频调速，适应不同物料硬度和纤维长度。

选型时还需关注整机尺寸、进料口直径及清洗便利性，合理匹配生产线布局与卫生要求，确保长期稳定运行。