芹菜喜冷凉气候,白天保持18-22℃、夜间8-15℃,可促进叶柄肥厚、纤维少。
温度超过25℃易导致抽薹与品质下降,需及时通风降温;低于10℃则生长缓慢,需加强保温。
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通过放风、遮阳网与小拱棚等措施精准调控棚内温差,确保芹菜稳健生长与高产稳产。
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