农村自酿白酒市场潜力评估：合法合规下的纯粮酿造发展机遇

农村自酿白酒依托纯粮工艺，价格实惠，在本地市场有传统需求，但需符合食品安全标准，避免有害杂质。

随着消费升级，白酒行业规模扩张至2000亿元，农村产品可通过数字化渠道拓展省外市场，提升品牌影响力。

政策扶持下，聚焦低度浓香或酱香类型，结合产区特色，潜在增长空间大，但须注重创新和标准化生产。