大豆加工工业技术应用：从原料清洗到产品精炼的全流程优化

大豆加工起始于机械清洗和脱皮，使用振动筛去除杂质，提高纯度达98%。

压榨或溶剂提取油脂，控制温度低于60°C，保留蛋白质完整性。

精炼阶段采用连续蒸煮系统，优化pH值，确保产品符合食品安全标准。