柑橘纤维在食品工业中的应用：提升产品质地与可持续性优势

柑橘纤维从柑橘果皮中提取，富含膳食纤维和果胶，具有高吸水性和乳化性能。在食品加工中，用作增稠剂和稳定剂，提升产品口感。

其生物可降解特性符合可持续发展的工业趋势，可替代合成添加剂，降低环境影响。同时，提供低热量和高纤维的营养益处。

在饮料、烘焙和乳制品领域，柑橘纤维的应用可优化配方设计，提高产品保质期和市场竞争力。