316不锈钢 vs 304不锈钢：食用级别耐蚀性能比较与工业选型指南

304不锈钢（18Cr-8Ni）适用于一般食品接触，成本低廉，但氯离子环境中易点蚀。316（16Cr-10Ni-2Mo）钼元素增强耐蚀性，优选酸性食品加工设备。

工业应用中，316延长设备寿命20%以上，降低维护成本，提升食品安全合规性，商业回报显著。