江西教育系统‘互联网+明厨亮灶’：工业化AI设备提升校园食品安全监管效率
食品加工设备
2025-11-24
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江西教育系统明厨亮灶
摘要：江西99.7%学校食堂接入‘互联网+明厨亮灶’平台，利用工业级AI监控和视频设备，实现实时食品安全追溯，保障师生健康。
江西教育系统推广‘互联网+明厨亮灶’，部署工业级NVR硬盘录像机和IPC摄像头，支持国标2818协议，实现后厨全过程无死角监控，提升食品加工透明度。
平台集成AI动态监测技术，自动告警潜在风险，助力教育食堂优化供应链管理，降低食品安全隐患，驱动餐饮设备工业升级。
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发布时间：2025-11-24
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