明胶在制药与食品工业中的核心作用与经济功效解析

明胶在制药工业中充当胶囊壳材料，提供卓越胶凝性和生物相容性，确保药物缓释控制，显著降低封装成本并提高生产效率。

在食品加工领域，明胶增强凝胶纹理稳定性，延长产品保质期，优化感官品质，推动产业链增值与市场竞争力。