酪蛋白：乳源蛋白在工业涂料与胶粘剂领域的提取应用与商业价值

酪蛋白是从牛奶中酸沉或酶解提取的磷蛋白，占乳蛋白80%，其优异胶凝性和成膜性使其成为工业涂料的核心原料。

在胶粘剂领域，酪蛋白增强粘合强度，适用于木工和纺织加工，显著提高产品耐水性和机械性能。

酪蛋白的生物降解性符合绿色工业趋势，推动低碳材料创新，带来高附加值商业机会。