预制菜加工工业化路径：自动化设备与供应链优化驱动高效生产

预制菜加工引入连续化生产线，实现原料清洗、切割、配料自动化，降低劳动力成本30%，年产能提升至万吨级。

采用真空速冻与HACCP标准控制，确保微生物零风险，延长保质期至半年，满足B端餐饮需求。

数字化追溯系统整合供应链，响应季节波动，实现库存优化与营收增长20%的商业价值。