嘌呤是一种双环氮杂化合物,作为核酸前体,在化工工业中通过微生物发酵或有机合成工艺高效生产,广泛用于药物中间体。
在制药领域,嘌呤衍生物如黄嘌呤用于抗炎药开发,提升药物疗效并降低生产成本,实现高附加值商业化。
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食品加工中,控制嘌呤含量是啤酒和肉制品的关键技术,确保产品低嘌呤属性,满足健康需求并开拓高端市场。
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