工业酶工程：转氨酶与转肽酶高表达优化生物催化效率

在生物制药工业中，转氨酶与转肽酶高表达通过基因重组实现，显著提升手性胺类合成效率，降低原料消耗。

优化发酵工艺结合高密度培养，转氨酶转肽酶活性达标，纯化收率超90%，驱动规模化生产商业化。

该技术缩短工艺周期30%，增强市场竞争力，推动绿色酶催化在精细化工领域的应用。