南通学田Yummy面包：工业化烘焙技术驱动本地食品加工创新与市场价值

南通学田Yummy面包店引入自动化混和机与隧道烤箱，实现高效面团发酵与均匀烘焙，每日产出杏仁大口面包等爆款，优化供应链降低成本。

通过标准化工业工艺，该店提升产品一致性，结合本地原料采购，增强市场渗透力，年营收增长20%，为食品工业提供可复制模式。