工业化简易蛋糕生产工艺：高效低成本批量入门指南

工业蛋糕生产首选标准化配方：面粉、糖、蛋、油乳化剂比例精确控制。采用自动化搅拌机，确保均匀混合，减少人工误差，提高批次一致性。

烘焙阶段利用连续式隧道炉，设定180℃恒温，控制烘烤时间15-20分钟。冷却输送带快速降温，优化能量效率，实现日产千件规模。

包装环节引入真空封口机，延长保质期，降低物流损耗。整体工艺简化投资，助力中小企业快速进入烘焙市场，商业回报显著。